Rezepte
Backideen und Genussrezepte für jeden Anlass
Ob Klassiker oder Neuinterpretation: Hier finden Sie Rezepte, mit denen Brot und Gebäck zu besonderen Genussmomenten werden – einfach, ehrlich und handwerklich inspiriert.
Picknick-Spieß „Bella Italia“
Zubereitungszeit Schwierigkeit Portionen 5 min Simpel 1 Italienisches Flair beim Sommer Picknick! Der „Bella Italia“-Spieß bringt mit frischem Basilikum, Mozzarella und Tomate den Geschmack des Südens direkt auf die Picknickdecke – schnell zubereitet, leicht transportiert und herrlich aromatisch. Ideal als Fingerfood für unterwegs. Zutaten Für 1 Spieß 1 Zahnstocher 1 Basilikumblatt 1 Mozzarellabällchen 1 Cocktailtomate…
Picknick-Spieß „Vive la France“
Zubereitungszeit Schwierigkeit Portionen 10 min Simpel 1 Ein Hauch von Frankreich beim Sommer-Picknick: Der „Vive la France“-Spieß kombiniert süße Weintrauben, würzigen Käse und herzhaftes Pumpernickel-Brot zu einem raffinierten Snack. Schnell gemacht, köstlich im Geschmack – perfekt für Genießer und ein Highlight auf jeder Picknickdecke. Zutaten Für 1 Spieß 1 Zahnstocher 1 Weintraube 1 Käsewürfel, z.B.…
Armer Ritter auf französisch
Zubereitungszeit Schwierigkeit Portionen 20 min Simpel 1 Ob „Armer Ritter“ oder „French Toast“ – das Prinzip ist immer das gleiche: Mit Ei, Milch und Zucker werden aus Backwaren schnell echte Leckerbissen. Susanna Rupp bringt mit ihrer französischen Variante eines Armen Ritters eine leckere Abwechslung auf den Tisch. Zutaten Für 1 Portion 1 Laugen Croissont 2…
Fruchtig-cremiger Brotbelag: Avocado trifft Granatapfel
Zubereitungszeit Schwierigkeit Portionen 10 min Simpel 1 Belegtes Brot mal anders: Dieser Brotbelag kombiniert frisch-fruchtigen Granatapfel-Geschmack mit der samtig-cremigen Konsistenz der Avocado zu einem Geschmackserlebnis. Die Säure der Kerne ergänzt die milde Avocado perfekt. Ein Hauch Limettensaft und etwas Meersalz runden dieses belegte Brot ab. Ideal als Frühstück oder gesunder Snack zwischendurch. So wird jede…
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